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冬陰功鯖魚米粉
總時間: 40 分鐘
份量: 4
每份含有 14克纖維
此食譜可能含有常見和較不常見的致敏物,例如大豆/乳製品/小麥/雞蛋/堅果/貝類等。
食材
4碗 - 糙米米粉
200克 - 任何深綠葉蔬菜,切碎
150克 - 鯖魚,切片
1茶匙 - 冬陰功醬
1條 - 檸檬草
50克 - 草菇
6杯 - 水
510克 - 扁豆,沖洗浸泡
其他工具
電飯煲、煮食爐、量杯、計重秤、砧板、刀、鍋、碗、刮刀、金屬匙子
步驟
1. 用鍋將水煮沸。 然後將冬陰功醬、香茅、扁豆和草菇加入沸水中。
2. 將切好的鯖魚和米粉加入湯底,煮15分鐘。
3. 加入蔬菜,再煮 3 分鐘。
4. 趁熱或溫熱時享用。
營養資料(每份)
每份重量: 408.5克
能量(千卡)
468
碳水化合物(克)
80
蛋白質(克)
25
脂肪(克)
6
纖維(克)
14
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